로열젤리 로얄제리~
많이 들어보긴 했지만 자세히는 몰랐어요 이번 기회에 공부를 해봤어요.
로열젤리는 영어로 Royal jelly라고 표기하고 뜻은 왕에게 바치는 음식이라는 뜻이래요.또 독일어로는 koiginmen futtersaff라고 표기해서 ‘여왕의 수프’라는 뜻이래요. 그만큼 귀한 음식이죠?
로열젤리가왜귀중한음식인지보려면일벌과여왕벌의구분법을보면알수있습니다.
먼저 일벌과 여왕벌은 어린 애벌레 상태에서는 차이가 없습니다.먹이에 따라 여왕벌과 일벌이 구별되는 것입니다.부화한 후 처음 3일 동안은 모두 로열젤리를 먹지만 그 후 선택된 여왕벌만 먹는다고 해서 왕유라고도 불립니다.로열젤리로 인해 40~60일밖에 살 수 없는 일벌이 되기도 하고 3~7년까지 장수하는 여왕벌이 되기도 합니다.
여왕벌은 일벌에 비해 몸집이 2배 이상 커서 평생 1-3회 교미를 하고, 한번 교미하면 수봉 20절 정도와 짝짓기를 하여 매일 2,000-3,000개의 알을 낳습니다.일벌은 40~60일 정도 살고 꿀만들기, 화분만들기, 로열젤리만들기 문지기, 육아 등의 역할을 합니다.
먼저 로열젤리가 만들어지는 과정을 설명하겠습니다!
알이 부화한 지 20시간 이내의 애벌레를 잡아 여왕벌의 방이라 불리는 왕안으로 옮깁니다.그러면 벌이 여왕벌의 애벌레로 인식하고 로열젤리를 분비합니다.그 후 60~72시간 안에 로열젤리가 완성되면 애벌레를 꺼내하나하나 숟가락으로 떠서 채유 후 병에 넣습니다~ 바로 냉동실에 넣어 보관합니다.하나하나 숟가락으로 떠서 채유 후 병에 넣습니다~ 바로 냉동실에 넣어 보관합니다.꿀은 꽃가루와 꿀을 토해 저장되므로 주성분이 ‘당분’입니다. 꽃가루와 꿀을 소화 흡수시킨 침샘을 분비하며, 일봉의 인두선을 통해 재분비되는 로열젤리는 ‘단백질’이 주성분입니다. 로열젤리도 꿀처럼 달아요?로열젤리는 꿀과는 맛이 전혀 달라요.꿀은 단맛이 있지만 로열젤리는 단맛이 없고 특유의 향이 납니다.신맛과 매운맛, 혀를 찌르는 듯한 맛을 함께 느낄 수 있습니다.그럼 어떻게 하면 잘 먹을 수 있을까요?로열젤리 맛에 익숙하지 않으신 분들은 꿀이나 요구르트를 섞어서 드세요.로열젤리는 50g이 일주일치 정도라고 생각하시면 됩니다.최소 3주를 권장하니 처음에는 3개 이상 구매를 권장합니다.성인기준 하루 2회/아침저녁으로 1티스푼 드세요.흡수를 위해 공복에 드시는 것이 좋습니다.로열젤리는 냉동보관이 기본입니다.냉동 보관하면 샤베트 모양으로 냉동되니까 긁어 드시거나 먹는 10분 실온에 놓고 조금 녹으면 떠들어주세요.2병 이상 사두면 다른 병은 냉동 보관하고 1병씩 냉장 보관해서 7~10일 이내에 드시면 됩니다.임산부, 노인, 어린이, 알레르기 환자 등은 복용 전 반드시 전문의와 상담하세요~국내산 로얄제리를 만나러 간다↓ ↓ ↓ ↓ ↓국산 100% 생로얄젤리 로얄젤리 50g:지리산 자연식탁[지리산 자연식탁] 약과 음식은 같다. 약식동원의 믿음으로 자연치유를 꿈꾸는 농업을 실천합니다.smartstore.naver.com국산 100% 생로얄젤리 로얄젤리 50g:지리산 자연식탁[지리산 자연식탁] 약과 음식은 같다. 약식동원의 믿음으로 자연치유를 꿈꾸는 농업을 실천합니다.smartstore.naver.com국산 100% 생로얄젤리 로얄젤리 50g:지리산 자연식탁[지리산 자연식탁] 약과 음식은 같다. 약식동원의 믿음으로 자연치유를 꿈꾸는 농업을 실천합니다.smartstore.naver.com
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